Offene Küche
Romagnolische Küche im Restaurant des Hotels Nuova Medusa
Jedes Gericht ist ein Spektakel.
Jeden Tag ein neuer Geschmack für Ihren Urlaub.
Einfach gut. Ehrlich romagnolisch. Im Hotel Nuova Medusa ist die Küche so: das Herz des Hauses ist sichtbar, vor Ihren Augen und vor dem Meer. Sie sehen es, Sie riechen es, Sie erleben es. Nur erfahrene Hände, echte Aromen, Gerichte, die klar sprechen.
Eine große Fensterfront im Saal und eine andere zum Meer erzählen, wer wir sind: Transparenz, Geschmack und authentische Romagna. Von drinnen beobachten Sie jede Geste. Von draußen spüren Sie den Duft von Zuhause. Und bevor Sie sich setzen, gibt es unser Buffet am Eingang: eine besondere Ecke mit Köstlichkeiten, die von den Köchen zubereitet wurden, damit Sie sofort etwas Gutes genießen können, ohne am Tisch warten zu müssen.
Eine große Fensterfront im Saal und eine andere zum Meer erzählen, wer wir sind: Transparenz, Geschmack und authentische Romagna. Von drinnen beobachten Sie jede Geste. Von draußen spüren Sie den Duft von Zuhause. Und bevor Sie sich setzen, gibt es unser Buffet am Eingang: eine besondere Ecke mit Köstlichkeiten, die von den Köchen zubereitet wurden, damit Sie sofort etwas Gutes genießen können, ohne am Tisch warten zu müssen.
Es gibt immer eine Gelegenheit, um sich wohlzufühlen.
Wer hier isst, findet:
Glückliche Familien
- Frühstück, das auch den Kindern gefällt
- Frühere Zeiten und Baby-Buffet
- Küche für Brei und Unverträglichkeiten
- Hochstühle, Tischdecken, Baby-Menü
Entspannte Paare
- Meerblick, serviertes Abendessen, sorgfältig zubereitete Gerichte
- Frischer Fisch, warme Piadina, Abendessen mit Aussicht, Zeit für sich selbst
- Und vielleicht ein Prost beim Blick auf den Sonnenuntergang von unserer Terrasse mit Meerblick
Aufmerksame Reisende
- Vegetarische Optionen
- Glutenfreie Produkte auf Anfrage
- Vielfältige, gesunde und reichhaltige Küche
Ein Tag, der nach Riviera duftet
Super internationales Frühstück
8:00 – 10:00
Süßes und herzhaftes Buffet mit hausgemachten Torten, Joghurt, Müsli, frischem Obst und warmen Croissants. Eine Station für frisch zubereitete Pancakes, echten Espresso, wie in der Bar. Und für die Kleinen? Sofort ein Lächeln an einer speziellen Station mit Donuts, Pan di Stelle und jeder Art von Milch. Für Frühstücke, die mit einem “Wow” beginnen.
Mittagessen
von 13:00 Uhr
Drei Vorschläge jeden Tag: Fleisch, Fisch und vegetarisch.
Zu Beginn das Buffet mit frischem Gemüse und Köstlichkeiten, die von den Köchen zubereitet werden. Zum Abschluss süße Leckereien und eine Begrüßung, die nach Zuhause schmeckt.
Zu Beginn das Buffet mit frischem Gemüse und Köstlichkeiten, die von den Köchen zubereitet werden. Zum Abschluss süße Leckereien und eine Begrüßung, die nach Zuhause schmeckt.
Abendessen
von 19:30 Uhr
Die gleiche Vielfalt wie beim Mittagessen, mit der Ergänzung unserer Themenabende: vom Seemannsabend bis zum Romagnola-Abend. Und natürlich ein reichhaltiges Buffet mit Gemüse und saisonalen Aromen.
Das Meer bleibt im Hintergrund.
Und für die Kinder?
Eine halbe Stunde vorher, selbstbedienungs Buffet, damit Sie im Voraus essen und dann wieder spielen können.
Und dann?
- Getränke zu den Mahlzeiten immer inklusive
- Küche für frischgebackene Mütter
- Lunchpaket
- Ja zu Tieren! Ihre vierbeinigen Freunde sind im Hotel willkommen, außer im Restaurant. Für alles andere gibt es auch Streicheleinheiten für sie.
Hier isst man mit den Augen, und schmeckt mit dem Herzen.



















